伊勢エビ

こんにちは。

埼玉県上尾市にある障害者就労移行支援事業所

「てんとうむし上尾駅前」スタッフの藪です。

先日、知人が送ってくれた

伊勢えびです。

島の海に漁師さんが潜って採ってくださったそうで

たくさんのエビをいただきました。

段ボールを開けた時は、大きなエビが入っていて

とても驚きましたが今はもうすべて胃袋に収まりました。

エビをそのまま鍋の熱湯に入れて茹でました。

エビ風呂です。

だんだんと色が変わってきて、赤くなってきました。

殻を割るとこんな感じです。

こんな風に大胆にエビを頂くのは初めてでした。

お腹を壊さないか少し不安でしたが大丈夫でした。

少し茹ですぎましたが、味は美味しかったです。