いただきもの

こんにちは。

埼玉県上尾市にある障害者就労移行支援事業所

「てんとうむし上尾駅前」スタッフの藪です。

最近、珍しいものをいただきました。

「みき」という飲み物です。

奄美大島の郷土料理なのですが、

さつまいもや米を原料とした発酵飲料です。

早速飲んでみました。

苦手な人も多いそうなので

恐る恐る飲みました。

飲み物ですが、ドロドロとしていて食べ物という感じです。

少し酸っぱくて、不思議な味でしたが、

私は美味しく飲めました。

お米の味がしました。

砂糖も入っているので甘いのですが、

日にちが経つと酸味が増してくるそうです。

私は酸味があまりない方が飲みやすくて好きだなと思いました。

冷蔵庫で冷やしてから飲むと、とても美味しく飲めます。

もう一つ、いただきものをしました。

たけのこです。

たくさんいただいたので、

たけのこご飯にして食べました。

こちらもおいしかったです。

最近、雨が多くてどんよりしてしまいますね。

どうぞ体調にお気をつけください。