これなんの花？

みなさん、こんにちは上尾駅西口すぐに

あります障がい者就労移行支援所

『てんとうむし上尾駅前』の

利用者Uです宜しくお願いします。

　

以前の、ミーティング講座で海外での

蕎麦・うどんについて話し合いました。

　

どちらも世界各国で、いろいろな店舗

メニューで親しまれる様になってきてますね。

　

私は、腹持ちがよく消化が早いうどん派です。

夏は、サラダうどん・冷やしたぬき

冬は、鴨南蛮・天ぷらうどんをよく食べています。

　

うどんと蕎麦の違いは、ざっくり言うと

粉の違いですかね。

うどんは小麦粉・蕎麦はそば粉を使います。

　

意外と知られていないのが、埼玉県は

うどん生産量日本２位なんですよ。

私も、乾麺のうどんを家に常備しています。

こちらの写真は、北本市の線路沿いに

あります蕎麦の花畑です。

小さく可憐な花で癒されます。

　

今年の夏も、冷たいうどん蕎麦で

夏バテにならないように乗り切りたいと思います。