こんにちは。

「あしたのタネ上尾駅前」さかいです。

3月ですね。

週末しか料理をしない今日このごろですが

テレビで見た炙り寿司がすごくおいしそうで

食べてみたくなり！

でもバーナーなどなく、思い悩んだ結果

普通に台所のコンロでお刺身を炙ってみました！！

さいばしでよっこらせっと・・・

これが、びっくりするくらいおいしかったです！！

香ばしくて、火ってすごい！

今は旬のお魚がいろいろ売ってますね。

みなさまもぜひ炙ってみてください。

今月もよろしくおねがいします！